Infografía para empezar un huerto urbano

Hay diferentes modalidades de huertos urbanos y en esta ocasión os presentamos una herramienta muy útil para aquellos que desean comenzar con su modalidad de huerto urbano casero. Son aquellos llamados de terraza, balcón o jardín de menor superficie comparado con los de campo que suelen ser de mayor extensión. Por cierto, esta Infografía también es muy útil para todas las modalidades de huerto, si bien, recalcamos que es especialmente interesante para aquellas personas que comienza su experiencia porque por lo general parten con un cierto desconocimiento de cómo gestionar los cultivos.

Empezar un huerto urbano casero reporta a quienes lo gestionan muchos beneficios, sabiendo que no está como objetivo principal la búsqueda de rentabilidad económica. Disponer de uno de ellos conlleva mantenerse activa o activo, es gratificante porque permite recolectar tus propias frutas y hortalizas, si tenemos niños y niñas nos ayuda a descubrirles todo un mundo en la alimentación vegetal que incluso no sólo aprenderán a reconocer las plantas que producen los productos que se compran en el supermercado, sino que también les motivará a consumirlos. Por ejemplo en este último aspecto, cuantas veces se ha oído la frase de “no me gustan los guisantes”, pues bien, recolectarlos por ellos directamente de la planta y consumirlos lo apreciarán como verdaderas ‘golosinas’.

Una infografía para gestionar tu huerto con éxito

Creada por Sembrar100 os presentamos esta infografía para gestionar tu huerto con éxito, en la que se resume de forma sencilla y visual las bases para empezar nuestro propio huerto casero.

Esta infografía, como se puede apreciar nada más verla, está dividida en varios apartados: Información básica sobre el cultivo de las hortalizas más comunes, Un calendario útil de siembra y una relación de especies en asociaciones de cultivos. En su conjunto una herramienta indispensable para quienes comienzan con su ‘aventura en los cultivos hortícolas’.

Un aspecto a tener en cuenta es que esta infografía está adaptada a España por Sembrar100, por lo tanto sus datos son una referencia para el hemisferio norte que debemos evaluar según la latitud de donde nos encontremos (países más o menos alejados al norte o sur de España), de la misma forma que en el hemisferio sur, saber que se invierten los trabajos y fechas, recordemos que cuando es primavera en el hemisferio norte es otoño en el sur.

Descarga de la Infografía para hacer un Huerto en PDF (255 KB)

Información básica sobre los cultivos hortícolas

El primer apartado hace referencia al cultivo de las hortalizas más populares, como pueden ser el tomate, el pimiento, la berenjena, la cebolla, el ajo, la lechuga, la coliflor, la zanahoria,…

En la infografía vemos en una serie de columnas las características de cada una de estas hortalizas con sus necesidades de luz, de agua, época de siembra y período medio de recolección de los frutos. En este sentido, el ‘gestor del huerto’ debe hacer precisamente esto: gestionar la información. Por ejemplo, una época de siembra puede variar ligeramente según la climatología reinante en la zona, sembrando en las zonas más frías un poco más tarde que en la cálidas. Lo mismo ocurre con el riego que se regulará en función de la capacidad de retención de agua del sustrato que se esté utilizando en ese caso concreto.

Información sobre fechas de siembra

El segundo apartado que podemos ver en la infografía de Sembrar100.com es un calendario de siembra. Este calendario ha sido adaptado por estaciones para evitar la problemática de las diferentes latitudes. No hace la misma temperatura en enero en Argentina que en España, es más, ni estamos en la misma estación del año. Por ello, revisando el período de plantación de los diferentes cultivos por estaciones se puede extender a casi cualquier parte del mundo.

Como orientación para el gestor del huerto urbano, las fechas también se desplazarán ligeramente dentro de la estación a momentos más tempranos o tardíos según la zona. En el arco mediterráneo los inviernos son más suaves que en las zonas de interior, con un clima más continental con cierto riesgo de heladas aun siendo principios de primavera.

Información sobre las asociaciones de cultivos

El tercer y último apartado de la infografía hace referencia a las asociaciones de cultivos. Esta parte es una de las herramientas informativas más potente para nuestro huerto. Bien aplicada nos pueden evitar plagas y enfermedades indeseables que acaben con todo nuestro trabajo, a la vez que también nos ayudará a potenciar la cosecha obteniendo más frutos con menos recursos. Dicho de otra forma, nos ayudará a conseguir que nuestro huerto sea más eficiente.

Es muy importante saber que existen problemas cuando asociamos mal determinadas especies en cultivo. Algunas especies de hortalizas es mejor que se cultiven separadas para evitar que entren en competencia directa con los recursos de agua, fertilizantes y la luz.

Con este grupo de informaciones, esperamos que esta infografía de Sembrar100.com sea una herramienta informativa eficaz para aquellos que comienzan con su huerto casero y que el éxito obtenido en los comienzos, les anime a experimentar con especies distintas a las comenzadas y ser estos huertos urbanos lo que se espera de ellos: un hobby lleno de satisfacciones… incluso gastronómicas.