El Grupo Operativo Blood4Goods es un proyecto para la transformación de la sangre procedente de los subproductos residuales en la industria cárnica en fertilizantes sostenibles, entre otras aplicaciones como ingredientes para otros ámbitos industriales.
Así, en un esfuerzo por impulsar la economía circular y la sostenibilidad en el sector agroalimentario, el Grupo Operativo Blood4Goods ha emergido como una iniciativa innovadora que busca transformar un subproducto de la industria cárnica, la sangre, en ingredientes funcionales de alto valor añadido, incluyendo fertilizantes y bioestimulantes agrícolas.
Blood4Goods como modelo de economía circular.
Blood4Goods se propone como un modelo de economía circular y sostenible, abordando el desafío de los subproductos residuales en la industria cárnica, un sector clave en la economía española.
Con un volumen de negocio superior a los 30.000 millones de euros anuales y generando 110.000 empleos directos, esta industria se enfrenta a la creciente presión de adoptar prácticas más sostenibles.
La sangre, un subproducto abundante en los mataderos, generalmente se gestiona como residuo SANDACH debido a la falta de alternativas viables. Blood4Goods propone una solución innovadora: transformar esta sangre en hidrolizados proteicos que pueden utilizarse como bioestimulantes y fertilizantes para diversos cultivos, desde la agricultura extensiva hasta la jardinería ornamental.
Fertilizantes innovadores y sostenibles.
El proyecto se centra en la producción de bioestimulantes a partir de sangre de ganado vacuno y porcino, con el potencial de ser utilizados como fertilizantes en una amplia gama de cultivos.
Esto no solo ofrece una alternativa sostenible a los fertilizantes convencionales, sino que también contribuye a reducir la huella de carbono de la agricultura.
Colaboración y financiación del Grupo Operativo Blood4Goods.
Blood4Goods es el resultado de la colaboración de diversas entidades expertas en la cadena de valor, desde productores primarios hasta la industria de fertilizantes.
El proyecto cuenta con el respaldo de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri) y está cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Con un presupuesto de 599.959,81 €, este Grupo Operativo representa un paso significativo hacia un sistema alimentario más sostenible y una gestión más eficiente de los recursos en la industria cárnica.
Entidades colaboradoras del Grupo Operativo Blood4Goods.
Entre las entidades colaboradoras del Grupo Operativo Blood4Goods se encuentran empresas de diversos sectores de producción de subproductos, como por ejemplo Mataderos Industriales Soler, S.A (PROLONGO) y Novafrigsa, S.A; Transformación de sangre en proteína: Protein Biotech, AINIA y Keratin; aplicación de la proteína: Herogra, AGACA y Aurora Intelligent Nutrition; y de estudio de viabilidad y difusión: Medrar Smart Solutions, S.L. y Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de España (ANICE).
Este proyecto ejemplifica cómo la innovación y la colaboración pueden transformar subproductos en recursos valiosos, beneficiando tanto a la industria como al medioambiente.
Web oficial: www.blood4goods.com
